大家好，如果您还对电影裹糖衣的盐简介不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享电影裹糖衣的盐简介的知识，包括裹上糖衣说话的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
〖One〗、所用食材：花生半斤、盐一袋、糖5勺、淀粉4勺
〖Two〗、第一步：花生用水冲洗一下，控干水分，先把半袋盐倒入铁锅中，将花生倒入盐上，再倒上半袋子盐覆盖花生。
〖Three〗、第二步：开中小火开始加热，时不时搅动几下，让其受热均匀，大概需要耗时6-10分钟，听到有少数的花生炸裂声音，就可以将花生捞出来了，盐可以留着下次用。
〖Four〗、第三步：另起锅，加入5勺水，然后放入5勺糖，中小火化开。
〖Five〗、第四步：将盐焗过的花生倒入锅中，不停的翻炒。
〖Six〗、第五步：翻炒至水分完全炒干，糖都包裹在花生上后，加入4勺玉米淀粉，继续翻炒至花生沾满淀粉，表皮结实的样子。这样一份“盐焗”的糖霜花生就做好了
糖酥肉，是传统的江苏名菜之一，制作精细，口感酥脆，甜而不腻。以下是制作方法：
1.准备材料：五花肉500克、大葱、生姜适量，蒜头3粒，郫县豆瓣酱、老抽生抽各适量，白砂糖适量，面粉、橙皮适量，食用油适量。
2.五花肉先去皮，洗净沥干水分，切成约2厘米的方块，入开水锅中焯水，捞出过凉水备用。
3.葱姜蒜切末备用，锅中放入适量的食用油烧热，加入葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱煸炒。
4.加入五花肉块翻炒，加入生抽老抽调色调味，再加入开水煮开用小火慢炖直到五花肉熟烂，收汁，待汁收干。
5.将另外一锅中加入适量白砂糖烧至变色，加入面粉，用小火不断搅拌炒至面粉变黄色并发散出香味。
6.加入炖好的五花肉块继续翻炒，待五花肉表面裹上焦黄的面粉即可出锅，装盘。
7.最后可以撒上橙皮碎和一些葱花，提鲜点缀。
8.小贴士：制作糖酥肉时要掌握好火候，防止焦糊。出锅后可以用吸油纸将多余的油份吸去，口感更佳。
就这样，糖酥肉制作完成，色泽金黄，入口酥脆，肥瘦相间，美味小吃不容错过。
材料：骨头(2000g)，姜(10g)，葱(10g)，冰糖(20g)，黄豆酱1勺，甜面酱1勺，海鲜酱1勺
1.骨头用清水洗净，锅中加入水和骨头，下入姜片，葱段，一勺料酒，煮开后撇去浮沫，捞出放入清水，洗去骨头表面的浮沫后备用。
2.锅中加入油，把冰糖炒化，后加入一碗水搅拌均匀后备用。
3.锅中加油，加入常用的大料，炒出香味后，分别加入1勺黄豆酱，甜面酱，海鲜酱，生抽，再把糖水加入，煮开。
4.锅中加入骨头和清水，倒入酱汁，烧开后改小火慢炖50分钟后加入盐，煮10分钟后关火焖30分钟即可。
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