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黯然销魂饭就是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成,本是周星驰主演电影《食神》里边的一碗普通叉烧饭加荷包蛋的叫法。因广东菜讲究原料,选取材料的新鲜。故而口味上比较清淡,也比较讲究养生。建议叉烧肉在前一天晚上制作腌制,或腌制时间不少于两小时。
黯然销魂饭,本是出自周星驰主演的电影《食神》里边的一碗普通叉烧饭的一种叫法。中文名黯然销魂饭主要食材牛肉馅,叉烧,米饭,排骨分类家常菜口味酱香味
〖One〗、叫史蒂芬周。史蒂芬·周是全港知名的食神,在饮食界首屈一指。随着在商业上越来越成功,史蒂芬·周从一位名厨变成了个生意人。他过分地注重食品的包装和宣传,忽视了食品的味道,加上被富豪搭档出卖,使他最后被厨艺徒弟唐牛当众击败,唐牛由此成为新食神。
〖Two〗、史蒂芬·周在饮食界无法立足,沦落庙街,遇上一位古惑女“火鸡”。星仔在她的帮助下重新振作,发明了新的食品品种“赖尿牛丸”,在庙街古惑仔的帮助下,该食品很快推广开来。史蒂芬·周重燃壮志,为了增进厨艺,他到食林寺学艺,误入了少林寺三十六房之一的厨房,却由此学得一身绝世厨艺,重新夺回食神之位。
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